Kasza Bulgur - Idealna Zdrowa Alternatywa
Kasza bulgur, uzyskiwana z najwyższej jakości pszenicy durum, to niezwykle wartościowy składnik kuchni śródziemnomorskiej i Bliskiego Wschodu. Proces produkcji obejmuje gotowanie, suszenie oraz rozdrabnianie ziaren, co pozwala zachować ich naturalne walory odżywcze.
Korzyści Zdrowotne
- Bogactwo białka i niski indeks glikemiczny: Kasza bulgur jest źródłem wysokiej jakości białka przy niskiej zawartości tłuszczu. Dzięki niskiemu indeksowi glikemicznemu (IG 46) po spożyciu nie powoduje gwałtownych skoków poziomu cukru we krwi, zapewniając długotrwałe uczucie sytości i energii. Idealna dla osób aktywnych fizycznie i dbających o linię.
- Dla kobiet w ciąży i osób z niedokrwistością: Kasza bulgur jest bogatym źródłem kwasu foliowego, który jest niezbędny dla zdrowia kobiet w ciąży oraz wspiera leczenie niedokrwistości.
- Błonnik dla zdrowia serca: Zawarty w bulgurze błonnik pokarmowy odgrywa istotną rolę w obniżaniu poziomu cholesterolu LDL, wspierając zdrowie serca i układu krążenia.
Zastosowanie Kulinarnie
Kasza bulgur jest wszechstronnym składnikiem, który można wykorzystać do przygotowania różnorodnych dań:
- Tradycyjna sałatka Tabbouleh: Podstawowy składnik popularnej w Turcji sałatki Tabbouleh.
- Przekąski i desery: Doskonała baza do przygotowania przekąsek i deserów, dodająca nuty zdrowia i smaku.
- Główne dania obiadowe: Idealnie komponuje się jako dodatek do ryb i mięs, wzbogacając je swoim delikatnym smakiem i wartościami odżywczymi.
Specyfikacja Produktu:
- Skład: 100% kasza bulgur
Wartość odżywcza w 100 g produktu:
- Wartość energetyczna: 1395 kJ / 330 kcal
- Białko: 13 g
- Błonnik: 8 g
- Węglowodany: 62 g, w tym cukry: 0 g
- Tłuszcze: 1,5 g
Kasza bulgur to nie tylko smaczny składnik tradycyjnych dań śródziemnomorskich, ale także wartościowy element zdrowej diety. Dzięki wysokiej zawartości białka, błonnika i kwasu foliowego, wspiera zdrowie oraz długotrwałą energię. Dodaj do swojej kuchni i ciesz się zrównoważoną dietą!