Sięgnij po dojrzałe w słońcu, czerwone pomidory z włoskich upraw, pocięte na równe kawałki i zanurzone w gęstym soku. To uniwersalny składnik, który przyspiesza gotowanie i gwarantuje powtarzalny efekt niezależnie od pory roku. Idealne, gdy chcesz uzyskać naturalny smak pomidora bez długiego krojenia i obierania.
Głęboka barwa i aromat świadczą o wysokiej zawartości dojrzałej pulpy, dzięki czemu sosy i zupy zyskują piękny kolor oraz bogaty profil smakowy. Równomiernie pokrojone kawałki gwarantują spójną konsystencję potrawy: nie rozpadną się zbyt szybko, a jednocześnie łatwo połączą się z przyprawami.
Przykłady użycia na co dzień: szybki sos do makaronu z bazylią i czosnkiem, domowa pizza margherita, shakshuka na śniadanie, bruschetta z oliwą extra virgin.
Pochodzenie z Włoch oznacza dostęp do pomidorów zbieranych w optymalnej dojrzałości, co przekłada się na naturalną słodycz przełamaną przyjemną kwasowością. Krótka lista składników (pomidory krojone, sok pomidorowy, regulator kwasowości: kwas cytrynowy) to gwarancja czystego smaku bez zbędnych dodatków i barwników.
Na co dzień: zupa pomidorowa z ryżem lub makaronem, sos do lasagne, sos arrabbiata z płatkami chili, leczo warzywne.
Format 400 g jest wystarczający na rodzinny obiad lub dwa solidne posiłki, dzięki czemu łatwo zaplanujesz menu bez nadwyżek. Łatwość dozowania pozwala dodać dokładnie tyle pomidorów, ile potrzebujesz do sosu, gulaszu czy zapiekanki, a resztę przechować w lodówce.
Przykłady: sos do 2–3 porcji spaghetti, baza do chili sin carne, szybkie curry pomidorowe z ciecierzycą, zapiekanka ryżowa z warzywami.
Uniwersalne zastosowanie sprawia, że jeden produkt pokrywa potrzeby wielu przepisów: od dań jednogarnkowych po pieczone i duszone. Stabilna jakość daje przewidywalny efekt w kuchni domowej i podczas meal‑prepu, gdy przygotowujesz posiłki na cały tydzień.
Na co dzień: jajka w pomidorach z ziołami, risotto pomidorowe, gulasz wołowy lub warzywny, pieczona ryba z sosem pomidorowym i oliwkami.
Bez barwników i sztucznych dodatków — w składzie znajdziesz wyłącznie to, co potrzebne do uzyskania naturalnego smaku. Naturalnie roślinne — świetna baza do dań wegetariańskich i wegańskich, a także jako dodatek w kuchni tradycyjnej.
Na co dzień: wegańskie bolognese z soczewicą, warzywne ragù, fasolka w sosie pomidorowym, sałatka z kaszą bulgur i pomidorowym dressingiem.
Gęsty sok pomidorowy otula składniki, dzięki czemu smaki szybko się przenikają i nie musisz długo redukować sosu. Równy rozmiar cząstek ułatwia uzyskanie gładkiej, ale treściwej konsystencji bez blendowania.
Na co dzień: sos do klopsików, makaron penne all’arrabbiata, zapiekane bakłażany z pomidorami i mozzarellą, krem z pomidorów z grzankami czosnkowymi.
Pomidory krojone zawierają widoczne cząstki owocu w gęstym soku, co daje wyraźniejszą strukturę w daniu. Przecier i passata są gładsze, pozbawione kawałków. Wybierz krojone Ferrara, gdy chcesz uzyskać treściwy sos lub zupę z wyczuwalnymi fragmentami pomidora.
Skład jest prosty: pomidory krojone, sok pomidorowy oraz regulator kwasowości (kwas cytrynowy). Produkt nie zawiera barwników ani zbędnych dodatków, dzięki czemu smak pozostaje naturalny.
Podsmaż cebulę i czosnek, dodaj puszkę pomidorów Ferrara, przypraw bazylią lub oregano i duś kilka minut. Otrzymasz sos do 2–3 porcji makaronu. Równie szybko przygotujesz shakshukę, dodając ulubione przyprawy i jajka.
Tak. Przełóż zawartość do szklanego lub nieprzezroczystego, szczelnego pojemnika i umieść w lodówce. Najlepiej zużyć w ciągu 1–2 dni, aby zachować świeżość i aromat.
Tak. To produkt roślinny o prostym składzie, świetnie sprawdza się w sosach do makaronu z warzywami, gulaszach z roślin strączkowych, zupach krem oraz jako baza do wegańskiego ragù.
Zacznij od podsmażenia na oliwie cebuli i czosnku, dodaj odrobinę cukru lub startego marchwiaka, aby zbalansować kwasowość, a następnie dołóż pomidory i duś 10–15 minut. Na koniec dopraw solą, pieprzem i świeżymi ziołami.
